തണ്ണിമത്തങ്ങ

വേനലിന്റെ വരവോടെ വഴിയോരങ്ങളില് തണ്ണിമത്തങ്ങകളുടെ വില്പനയും തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തണ്ണിമത്തങ്ങയില് പ്രധാനമായും വൈറ്റമിന് സി, വൈറ്റമിന് എ, വൈറ്റമിന് ബി6 എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത്. വളരെയധികം ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകളും തണ്ണിമത്തങ്ങയിലുണ്ട്. തണ്ണിമത്തങ്ങയുടെ 90% ജലാംശമായതിനാല് ഇതിലെ കലോറി വളരെ കുറവായിരിക്കും (100 ഗ്രാം തണ്ണിമത്തനില് 30 കലോറിയോളം മാത്രമേ ഉണ്ടാവൂ). തണ്ണിമത്തങ്ങയില് പൊട്ടാസിയം, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ മിനറത്സും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

Watermelon, edible parts Nutritional value per 100 g



Energy = 30 calories

Carbohydrates = 7.6 g

Dietary fiber = 0.4 g

Fat = 0.2 g

Protein = 0.6 g

Water = 91 g

Vitamin C = 9 mg (14% of daily requirement for an adult.)





To read more about Watermelon: Watermelon - Wikipedia, the free encyclopedia