ഓറഞ്ച്

ഓറഞ്ചിലുള്ളതു പോലെ വൈറ്റമിന് സി മറ്റ് പഴവര്ഗ്ഗങ്ങളില് ഉണ്ടോ എന്ന് സംശയമാണ്. മഹാരാഷ്ട്രയാണ് ഇന്ത്യയില് ഏറ്റവും അധികം ഓറഞ്ച് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന സംസ്ഥാനം. മഹാരാഷ്ട്രയിലെ നാഗ്പൂരാണ് ഓറഞ്ച് വിപണിയുടെ കേന്ദ്രം. നാഗ്പൂരിനെ ഓറഞ്ച് സിറ്റിയെന്നും പറയാറുണ്ട്. മൊത്തം ഉത്പാദനത്തിന്റെ 70% വരെ മഹാരാഷ്ട്രയില് നിന്നാണ് എത്തുന്നത്.



vitamin c, antioxindants, potasium എന്നിവ ധാരാളമായി ഓറഞ്ചിലുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ചും ഒരു ഓറഞ്ചില് നിന്നു തന്നെ ഒരു ദിവസത്തേയ്ക്കാവശ്യമായ വൈറ്റമിന് സി ലഭിക്കുകയും ചെയ്യും.



Nutritional Content in 1 orange



Energy - 61.57 calories

carbohydrates - 15.39gm

dietary fiber - 3.13gm

Fat - 0.16gm

Protein - 1.23gm

vitamin C - 70mg (116% of daily requirement for an adult)

തണ്ണിമത്തങ്ങ

വേനലിന്റെ വരവോടെ വഴിയോരങ്ങളില് തണ്ണിമത്തങ്ങകളുടെ വില്പനയും തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തണ്ണിമത്തങ്ങയില് പ്രധാനമായും വൈറ്റമിന് സി, വൈറ്റമിന് എ, വൈറ്റമിന് ബി6 എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത്. വളരെയധികം ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകളും തണ്ണിമത്തങ്ങയിലുണ്ട്. തണ്ണിമത്തങ്ങയുടെ 90% ജലാംശമായതിനാല് ഇതിലെ കലോറി വളരെ കുറവായിരിക്കും (100 ഗ്രാം തണ്ണിമത്തനില് 30 കലോറിയോളം മാത്രമേ ഉണ്ടാവൂ). തണ്ണിമത്തങ്ങയില് പൊട്ടാസിയം, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ മിനറത്സും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

Watermelon, edible parts Nutritional value per 100 g



Energy = 30 calories

Carbohydrates = 7.6 g

Dietary fiber = 0.4 g

Fat = 0.2 g

Protein = 0.6 g

Water = 91 g

Vitamin C = 9 mg (14% of daily requirement for an adult.)





To read more about Watermelon: Watermelon - Wikipedia, the free encyclopedia